المواضيع

بصراحة غير صحية

بصراحة غير صحية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بقلم لويس إي سابيني فرنانديز

ومع ذلك ، فإن إضفاء الطابع الطبي على الاستهلاك ، في المجتمع بشكل عام ، له حدوده ، والتي لا يمكن للمؤسسة القانونية تجنبها. ليس نقص الفيتامينات ، إذن ، بل نقص الفيتامينات.

هناك شركات ذات مهنة طليعية. بدون أدنى شك.

يتم إعطاء أمثلة من بين المختبرات الرائدة في العالم. لقد اكتشفوا أن سوق الأشخاص الأصحاء أكبر بكثير من سوق المرضى ، وبالتالي ، مع إستراتيجية التفوق دائمًا على "المنافسين" ، والخلط المتعمد بين الجديد والجيد ، مع روح مبتكرة دائمًا ، رفع أسلحتهم الدعائية والأيديولوجية لإقناع قطاعات متزايدة من السكان بعدم تناول الأدوية لعلاج أنفسهم (وهو أمر كان يمثل مشكلة كبيرة ، لأن أكبر فئة من الأمراض الموجودة اليوم هي تلك التي تسببها المخدرات ، على وجه التحديد) ولكن الأدوية أو - الأدوية "حتى لا تمرض. أن يتوافق الشعار مع الواقع هي قصة أخرى تمامًا.


في مجتمع الأعمال الأرجنتيني فيما يتعلق بأحدث القضايا ، لن نتخلف عن الركب. لقد وضع منتج الألبان الرئيسي خطواته في نفس خط المعامل المخصصة لعلاج أولئك الذين ليسوا مرضى ، الأمر يستحق التناقض. تكريس نفسها لتحصين جميع سوائلها أو كتل صلبة أكثر أو أقل بالمعادن والعصيات والفيتامينات المختلفة. لما يبدو عليه بيع منتج مع المزيد والمزيد من الإضافات دائمًا. على الرغم من أن الصحة تتضرر. الصحة ، على وجه التحديد ما يتم الاحتجاج به للدفاع ...

الصرخة الأخيرة في هذه الحمى "المنشطة" لكل طعام هي إضافة فيتامين سي إلى الحليب ... الفيتامين الموجود بشكل طبيعي في الحمضيات ، القطب الغذائي المقابل لمنتجات الألبان.

الآن لدينا حليب أو زبادي مع العصيات اللبنية والفيتامينات والمكملات المعدنية ، لنأخذها في كل يوم من حياتنا ، لأن هناك نعمة من الدعاية الموجهة لتحويل المستهلكين إلى معالين مدى الحياة ...

وبهذه الطريقة ، تصبح المواد التي قد تساهم فجأة بعد المرض (على سبيل المثال ، بعد تلقي المضادات الحيوية) ، عندما تكون الحاجة إلى إعادة تكوين الفلورا المعوية ، على سبيل المثال ، "خبزنا اليومي" ويمكن أن تثبط القدرة الذاتية من الجسم لتوليد الجزيئات الصحية الخاصة به ، لتحل محلها إلى ما لا نهاية ...

ومع ذلك ، فإن إضفاء الطابع الطبي على الاستهلاك ، في المجتمع بشكل عام ، له حدود لا يمكن للمؤسسة القانونية تجنبها. ليس نقص الفيتامينات ، إذن ، بل نقص الفيتامينات المفرطة.


وبعض تعزيزات الفيتامينات التي تغمرنا الآن لا تأتي فقط من المنتجات الرائعة التي توفرها لنا ولكن أيضًا من العديد من المصادر الأخرى ... من الناحية القانونية ، لا يمكن أن تفشل الشركة التي "تحصن" منتجاتها بالفيتامينات في تحذير المستهلك من خطر الإفراط في تناول الفيتامينات. (يجب أن يتم الشيء نفسه مع المعادن التي لا تطهرها أجسامنا بشكل طبيعي).

الوجود: كيف تحل شركة الألبان الرئيسية لدينا هذه الصعوبة؟ لم نتمكن من تتبع جندول بوينس آيرس المجهز بشكل جيد مع Ser ما يظهر مع ذلك في وعاء واحد من كل عشرين ، أو ربما من بين كل مائة ، في مونتيفيديو جندول (ترعاه نفس الشركة بالطبع): في خط صغير جدًا ، يكاد يكون غير مقروء ، في عصا شفافة ، يوسع الأسطورة باستخدام عدسة مكبرة ، يمكننا أن نقرأ: "طعام مضاف بالفيتامينات [كذا]. تم تصنيع هذه الأطعمة للأطفال فوق 36 شهرًا. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في النظام الغذائي توجد مصادر أخرى لهذه العناصر الغذائية. يُنصح النساء في سن الإنجاب [فقط بين 15 و 50 عامًا ...] أو اللواتي يسعين للحمل والنساء الحوامل بعدم تناول أكثر من 1500 ميكروغرام (5000 وحدة دولية) من فيتامين أ يوميًا لفترات طويلة ".

لا تأتي هذه المعلومات من الصوت الرخيم والمقنع الذي تستخدمه شركة الألبان الأرجنتينية الرئيسية لتعريفنا جميعًا بالاعتماد على اللاكتو ، ولكن اتضح بعد ذلك أن الوجود ليس مخصصًا للأطفال دون سن الثالثة ...

دعونا نرى دانونينو. مساهمة أخرى في "الغذاء" وهذه مساهمة صريحة للأطفال. حتى الاسم يوحي بعمر العطاء الذي يتم توجيهه إليه. وموجهة للتطور والتغذية والنمو الصحي بالطبع. هنا وجدنا معلومات عن كلا ضفتي بلاتا. يوجد في مونتيفيديو نص مشابه للنص الذي رأيناه مع سير ، والذي يقول: "لم يتم إعداد هذا الطعام للأطفال دون سن 36 شهرًا". مناسب ، سيبدأ في أن يكون مناسبًا ، من سن الرابعة ... أي عندما يكون الجسم قد عزز بعض وظائفه وتعلم الدفاع عن نفسه ضد بعض الاعتداءات ، عندما يكون الجسم الصغير بالفعل ، حتى نصف متماسك. ..

ربما لصياغة هذه النصيحة هو أن هناك أطباء أطفال في تشكيلة دانونينو ، على الرغم من أننا تخيلنا بسذاجة أنهم سيصممون "الحلوى" بطريقة غذائية.
في بوينس آيرس ، إذا بذل المرء جهدًا لقراءة حاوية دانونينو ، بيان شروط الاستخدام والمحتوى والمكونات ، يمكن للمرء أن يكتشف أن "الأطفال من سن 4 إلى 6 سنوات" يحصلون على 20٪ لكل 200 غرام بروتين ، 42٪ فيتامين أ ، وهكذا. ويُترك المرء دون معرفة ما إذا كان يوفر فيتامين أ والبروتينات للأطفال دون سن الرابعة وما فوق 6 سنوات ، وإذا كان الأمر كذلك ، فماذا. إذا حكمنا من خلال معلومات "مونتيفيديو" ، فلن تكون مساهمات مرغوبة لمن لم يتجاوز عمره "36 شهرًا" ...

من ناحية أخرى ، يقرأ المرء كل مكوناته ؛ "حليب مبستر منزوع الدسم مختار" (حسب العبوة ، سكروز أو محلول سكر ، جلوكوز) بالإضافة إلى "سترات الكالسيوم ، النشا ، منكهات صناعية ، تلوين طبيعي ، صمغ الغوار" (في "نماذج" دانونينو الأخرى ، صمغ التارا) ، "سوربات البوتاسيوم ، صمغ الزانثان ، غلوكونات الزنك ، فيتامينات أ ، ب 9 "(في بعض الحالات ب 12 أيضًا) ود ، كريم ، سكر ،" لاكتات الكالسيوم ، جلوكونات الحديدوز ، كلوريد الكالسيوم ، فيتامين هـ ، المنفحة ومزارع اللاكتيك. " يمكننا أن نضيف أنه في أولئك الذين يدعون أنهم فراولة "هناك سكر ، هماف ، نشا ، كبريتات الحديدوز ، جوهر صناعي للفراولة ، حمض الستريك ، مستنبتات اللبن والبروبيوتيك." في مواجهة مثل هذا الخيط ، يبدأ المرء في فهم سبب كونه مناسبًا للأطفال الصغار جدًا وأولئك الذين يؤويون الأجنة أو ينوون الاعتناء بمكونات الغابة الكيميائية والأغذية الزائفة التي تمتزج مع الطعام والتي يتم شرح وجودها لأنهم بيع لنا المنتجات غير الطازجة.

يتم التحايل على وجود الأطعمة المعدلة وراثيًا بدقة من خلال استدعاء شراب الذرة عالي الفركتوز الذي يأتي ، على الأقل في الأرجنتين اليوم ، من الذرة المعدلة وراثيًا "jmaf". شيء يمكننا ملاحظته أيضًا في Ser ، عندما يشير المحتوى إلى "النشا المعدل" ، وهي طريقة بيضاوية للإشارة إلى نشا الذرة المعدل وراثيًا أو المعدّل وراثيًا.

في المصطلحات التي تحيط بالمستهلكين ، تظهر الأطعمة الشهية مثل: "لا تحتوي على كمية ملحوظة [كذا] من الدهون المتحولة والألياف الغذائية." العبارة التي توحد في "تقديرها" مقايضة عنصر مسرطن استخدمته الصناعات الغذائية خلال القرن العشرين تقريبًا نظرًا لسهولة التعامل معها (الدهون المهدرجة ، التي لا تتعفن) والألياف ، وهي عنصر أساسي في الجودة. .

يمكننا القول أيضًا أنه من اللافت للنظر أن منتجات الألبان تحذرنا من أنها "بدون TACC". أي بدون القمح والشوفان والجاودار والشعير. الأمر المدهش هو العكس: أن منتجات الألبان تحتوي على حبوب ...

إن وجود "خلاصة الفراولة الاصطناعية" ، إلى جانب صدقها ، يكشف مرة أخرى عن جودة المنتج والاحترام الذي يعطونه للمستهلك.

المتحدث ذو الصوت المقنع لا يخبرنا أبدًا عن هذه "التفاصيل". لا عجب. في الواقع ، علينا أن نتساءل لماذا ، إذا كان سيخبرنا عنهم.

مملكة التغليف. إنها صغيرة حيث تحتوي على 45 جرامًا فقط. مادة يفترض أنها صالحة للأكل (دانونينو). تكلفة الحزمة - والنفايات الناتجة - أعلى بكثير من المحتوى. بوجود التبريد ، يمكن صنع الحاويات ذات المحتوى العالي لأنها ستوفر المواد وتقلل من النفايات الاجتماعية. مثل هذه الحاويات الصغيرة ، فهي بالتأكيد عمل تجاري كبير للشركة ، إن لم يكن للمجتمع. إنها تسمح بزيادة أسعار المحتوى (عن طريق خفض سعر الوحدة ، يكون المستهلك أكثر إغراءً) ، وبالمناسبة ، فهي تتيح لك تقديم "معلومات المستهلك" التي تعتبر عملياً حبراً على ورق لأنه يجب بذل جهد واضح لفهم عليه.

سيكون من الجيد جدًا إجراء مسح بين الآباء الذين يقدمون لأطفالهم الصغار دانونينو من سن مبكرة ، لمعرفة من قرأ التعليمات حول حدود العمر. من الواضح أن هذا النوع من العبوات مع حزمة المعلومات الخاصة به يستجيب للخدعة القديمة المتمثلة في "صنع القانون ، صنع الفخ".

هناك جانب آخر للحاويات يستحق المعرفة: إذا كانت السلطات البروماتية قد سيطرت على إحكام إغلاقها. يتطلب الإغلاق عن طريق الختم درجات حرارة لا تقل عن 120 درجة ، وعند هذا الارتفاع يوجد عدد قليل جدًا جدًا من المواد البلاستيكية التي تقاوم دون أن تبدأ جزيئاتها في حركة مجنونة. تحقق بعد ذلك من أنهم لا ينتهي بهم الأمر بالبقاء في الطعام الذي من المفترض أن يحفظوه ولكن لا يجب أن يلوثوا (ألا "يهاجروا" إلى الغذاء ، كما يطلق على هذه الظاهرة بين مصنعي البلاستيك المخصصين لتغليف المواد الغذائية ، والذين تدرك هذه الظاهرة جيدًا). كلما كانت الحاوية البلاستيكية أصغر ، زاد الاختلاف في مذاق محتواها مقارنةً بالطعام المعبأ.

أخيرًا ، فإن عدم القدرة على رد الفعل ، أو القدرة على التكيف ، من قبل السلطات البروماتية المفترضة (والدولة الأرجنتينية في مجالاتها المختلفة ، لديها بالتأكيد أكثر من واحدة) تلفت الانتباه إلى أوجه القصور والالتباسات التي أوضحناها. أو ربما لا يروق لنا ، لكن ينبغي.

* صحفي ، محرر في مجلة Futuros ، منسق ندوة علم البيئة وحقوق الإنسان لكرسي حقوق الإنسان الحرة بجامعة بوينس آيرس ، كلية الفلسفة والآداب.

1 فيما يتعلق بتصنيع وتوزيع الأدوية من أجل الأصحاء ، انظر الملاحظة التنويرية لسيلفيا ريبيرو ، "السادة في علم الجينوم" ، خدمة. ALAI ، 20 يوليو 2004.
2 - مصنوعة من مادة بلاستيكية يصعب استعادتها ، ولهذا السبب فهي تشكل المصدر الرئيسي للتلوث البيئي والمائي والأرضي في جميع أنحاء الكوكب. هذا ليس من خلال تكرار القليل مما يمكن قوله.


فيديو: أكلة بيتي. السبت 6 فبراير 2021 - طريقة عمل الفراخ المشوية اليمنية وأرز بالبصل والتوابل وسلطة (قد 2022).


تعليقات:

  1. Vudotaxe

    sfphno))))

  2. Mezishura

    عذرا ، أن أقاطعك ، ولكن في رأيي ، هناك طريقة أخرى لقرار السؤال.

  3. Honon

    يتفقون معك تماما. فيه شيء وهو فكرة جيدة. أنا أدعمك.

  4. Zulugar

    في رأيي ، ترتكب الأخطاء. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.



اكتب رسالة