المواضيع

موسلي والسكر تحت السيطرة وفوائد عظيمة

موسلي والسكر تحت السيطرة وفوائد عظيمة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بواسطة M. Núñez و C. Navarro

هذه التركيبة المغذية واللذيذة من الحبوب والفواكه والبذور لا توفر الطاقة والحيوية فحسب ، بل تحمي القلب والجهاز العصبي.

أصبح Muesli مرادفًا للفطور الصحي. يحتوي على كل الصفات المطلوبة للوجبة الأولى في اليوم: يتم تحضيرها بسهولة وسرعة ، وتوفر الطاقة والعناصر الغذائية. أولئك الذين يختارونه لبدء اليوم يتمتعون أيضًا بفوائده طويلة المدى ، حيث يساعد في منع الاضطرابات المتكررة المرتبطة بمرور الوقت.

Muesli كدواء

تشير الدراسات العلمية الحديثة إلى سلسلة طويلة من الآثار المفيدة الملموسة والقابلة للقياس. الغنى بالألياف ، وخاصة من النوع القابل للذوبان مثل بيتا جلوكان في الشوفان ، يخفض LDL أو الكوليسترول "الضار". أظهرت الدراسات التي أجريت على المرضى الذين لديهم معدلات أعلى من 220 مجم / ديسيلتر أن 3 جرام من الألياف من الشوفان (تلك الموجودة عادة في وعاء الإفطار) يمكن أن تخفض الكوليسترول بنسبة تتراوح بين 8٪ و 23٪ هذا يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين واحتشاء القلب والدماغ بنسبة 30٪ ، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد (الولايات المتحدة).

بالإضافة إلى ذلك ، يحفز بيتا جلوكان جهاز المناعة ضد الالتهابات البكتيرية ، كما أظهرت التجارب التي أجريت في مستشفى رود آيلاند في نيويورك.

المركبات الأخرى في نخالة الشوفان - أفينانثراميد - تعزز أيضًا صحة القلب والأوعية الدموية بفضل تأثيرها المضاد للأكسدة ، الذي يحمي جدران الشرايين ويمنع أكسدة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة تافتس (الولايات المتحدة). بالإضافة إلى ذلك ، فإن التأثير النافع يطول إذا تم تناول الموسلي بمصدر من فيتامين سي ، مثل البرتقال أو الكيوي. تعمل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة في المكسرات على تعزيز الحماية على الدورة الدموية.

السكر تحت السيطرة

يشار إلى الموسلي لمنع وعلاج مرض السكري. بفضل الألياف وحقيقة أن الحبوب لم تُطحن ، فإن معدل امتصاص السكريات فيها أقل بكثير من معدل امتصاص الأرز أو الخبز. يساعد تناوله على الإفطار في الحفاظ على استقرار مستوى الجلوكوز خلال النهار ، خاصةً إذا كان مصحوبًا بنظام غذائي غني بالخضروات. من ناحية أخرى ، فإن محتوى المغنيسيوم في الشوفان يدعم التحكم في السكر.

السيلينيوم موجود أيضًا بكثرة في الشوفان ، الذي له خصائص مضادة للأكسدة ويتعاون مع فيتامين E في مكافحة الجذور الحرة ، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان يتم تعزيز هذه الخصائص المضادة للسرطان عن طريق مضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الحبوب الكاملة ونخالة الرقائق.

يضاف إلى كل هذا تأثير قشور التي تضيف حماية خاصة ضد سرطان الثدي. كما أن لها تأثير إيجابي على مستويات السكر والكوليسترول وكذلك على مرونة الأوعية الدموية.


يحسن المزاج

تعمل خصائص المزيج على الحالة المزاجية. عزا بيرشر بينر الفضل في ذلك إلى زيادة عامة في الحيوية ، ولاحظ كولاث أن مرضاه لديهم أفكار سلبية أقل.

كيفية إنشاء موسلي

أحد الأسباب التي جعلت هذه الوصفة تحظى بشعبية كبيرة هو سهولة تحضيرها. على الرغم من أنه يمكنك العثور على العديد من المزيج الجاهز ، فلا شيء يمنعنا من صنع الخلطات الخاصة بنا لتكييفها مع أذواقنا واحتياجاتنا. إنه أرخص ، يتم حفظ المكونات بشكل أفضل عند تخزينها بشكل منفصل.

يمكن أن يكون المزيج متنوعًا جدًا:

قاعدة الحبوب (دقيق الشوفان ، رقائق الذرة ، الجاودار والشعير ، الفواكه الطازجة أو المجففة (التفاح ، التوت الأزرق أو التوت الأسود ، الزبيب ، التمر وجوز الهند).
رقائق القمح
فواكه جافة.

يمكن تحليته بالعسل أو دبس الحبوب أو مركز التفاح أو شراب القيقب.

إذا كنت ترغب في إثراء الوصفة أكثر ، يمكنك إضافة جنين القمح والنخالة والبذور وتوت الغوجي وحتى حبوب اللقاح.


فيديو: تحت السيطرة. حلقة نارية غير متوقعة من الفنانة دينا (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Arnon

    أنت على حق

  2. Moises

    في رأيي لم تكن على حق. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  3. Cawley

    إنها المعلومات القيمة

  4. Sifiye

    مشابه جدا.

  5. Colyn

    لا يمكن أن تكون!

  6. Taugal

    إنهم لا يمسكون بالرأس!



اكتب رسالة